Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно: на 100 грамм — 72.98 ккал

Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно: на 100 грамм — 72.98 ккал Б/Ж/У — 11.94/1.88/2.17 Ингредиенты: — 1 красный перец — 1 томат средний — 1 лайм — 500 г филе трески (или другой белой рыбки) — 1/2 белого лука — 2 зубчика чеснока — базилика, петрушка, розмарин — молотый черный перец, куркума — оливковое масло Приготовление: Бланшируем помидор. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут. Приятного аппетита!

Read More

НЕ ЗНАЕТЕ, ЧТО ЕСТЬ ВЕЧЕРОМ? 20 ВАРИАНТОВ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА

НЕ ЗНАЕТЕ, ЧТО ЕСТЬ ВЕЧЕРОМ? 20 ВАРИАНТОВ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА 20 вариантов правильного белкового ужина 1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль 2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге8. 150г творога с корицей9. 150г с зеленью и чесноком10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи12. Салат из овощей и тунца в собственном соку13. Отварной минтай и […]

Read More

Омлет, который нужно попробовать!

Омлет, который нужно попробовать! на 100грамм — 70.37 ккалБ/Ж/У — 3.37/3.99/5.69 Ингредиенты:Яйцо 6 шт. Молоко 300 мл.Соль 0,5 ч.л.Масло оливковое для смазывания формы Приготовление:Яйца разбиваем в чашку.Вливаем молоко.Солим по вкусу.Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.Форму хорошо смазываем маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки. Нюансы :1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится — это нормально.2. На дне формы образуется немного сыворотки — так и должно быть.3. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка.4. Запекать лучше в стеклянной форме, так видно, пропёкся омлет или нет.5. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее , чем горячий .6. Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить […]

Read More

Супер-правильный гарнир: баклажаны с фасолью

Супер-правильный гарнир: баклажаны с фасолью на 100грамм — 41.34 ккалБ/Ж/У — 2.26/0.18/7.91 Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт Помидоры – 4 шт Фасоль отварная консервированная – 250 г Перец чили – 1/2 шт Лук – 100 г Укроп – 10 г Кориандр молотый – 1 ч. л Базилик – 3 веточки Чеснок – 10 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками, сложить в сотейник. Налить оливковое масло. Обжарить 5 минут до готовности. Лук и помидоры мелко нарезать и добавить к обжаренным баклажанам. Добавить кусочки перца чили и специи. Тушить на медленном огне около 7 минут до готовности лука. При необходимости долить полстакана воды. Посолить по вкусу. Добавить отварную консервированную фасоль. Укроп, базилик и чеснок мелко нарезать. Добавить к баклажанам с фасолью. Размешать и сразу подать на стол. Приятного аппетита!

Read More

Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом

Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом Имбирь – природный жиросжигатель, который ускоряет процесс похудения в разы. Как же правильно употреблять имбирь, чтобы в короткие сроки потерять лишние килограммы? Имбирь издавна используют для лечения желудочно-кишечного тракта, поддержания сердечной мышцы, а также лечения бронхиальной астмы. Однако не маловажную роль это чудо-растение играет и в похудении. Рецепт имбирной воды для похудения Очистите корень имбиря от кожуры и натрите имбирь на мелкой терке, в результате у Вас должно получиться столовая ложка тертого имбиря, залейте его литром теплой воды. Обратите внимание, не горячей, а именно теплой. Поставьте в темное место на ночь и дайте настояться. С утра добавьте чайную ложку меда и хорошо размешайте. Полученный настой нужно выпить в течение дня. Курс – 30 дней. Интересно. Чтобы определить свежесть имбиря, обратите внимание на его кожуру. Она должна быть гладкой. Если кожура – морщинистая, значит имбирь уже залежался на полке супермаркета. Хранить имбирь нужно […]

Read More

6 рецептов для быстрого перекуса: 1. Парфе Это мой любимый рецепт перекуса, который можно приготовить дома и взять с собой в стакане с крышкой. Кроме того, парфе можно найти во многих кафе. Для приготовления вам понадобится гранола или мюсли, йогурт, мед, фрукты и ягоды.

6 рецептов для быстрого перекуса: 1. Парфе Это мой любимый рецепт перекуса, который можно приготовить дома и взять с собой в стакане с крышкой. Кроме того, парфе можно найти во многих кафе. Для приготовления вам понадобится гранола или мюсли, йогурт, мед, фрукты и ягоды. На дно стакана налейте йогурт, затем — слой гранолы, который нужно полить медом. Сверху насыпьте нарезанные кусочками фрукты или ягоды. Когда я делала парфе с собой на работу, я часто использовала замороженные ягоды. Их можно насыпать в стакан, и к тому моменту, когда вы проголадаетесь, они растают, но не потеряют форму, как после быстрой разморозки. Это очень хороший перекус после долгой пробежки, особенно если вы бежите не из дома, и до нормального ужина нужно еще дожить. 2. Мюсли-батончик После того, как я внимательно изучила исследование, где сахар в батончиках мюсли исчисляли в палочках шоколадок «Кит-Кат», покупать я их перестала: дома они готовятся за 15 минут, на […]

Read More

Творожный десерт «Загадка» — удивительно нежный и простой в приготовлении

Творожный десерт «Загадка» — удивительно нежный и простой в приготовлении На 100 гр — 87 ккал белки — 12,8 жиры — 1,62 углеводы — 5,56 Ингредиенты: ● Творог обезжиренный 400 г ● Йогурт натуральный 500 г ● Какао 50 г ● Желатин 30 г ● Стевия (или другой подсластитель) по вкусу ● Молоко обезжиренное 5 ст. л. Приготовление: Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог,йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита!

Read More

Диетолог рассказывает: сколько и как часто нужно есть

Диетолог рассказывает: сколько и как часто нужно есть Худеющий или тот, кто просто хочет держать вес на одной отметке, часто задаются этим вопросом. Как правило, мнения на этот счет разделяются. Первые считают, что надо есть часто, но маленькими порциями. Вторые говорят о том, что лучше реже, но сытно. Существует множество научных исследований и экспериментов, которые подтверждают или опровергают эти мнения, но к конкретному общему решению они так и не привели. Давайте будем разбираться вместе! Сколько раз в день нужно есть? Любой съеденный нами продукт в той или иной мере влияет на степень выработки определенных ферментов и гормонов. Больше всего нас интересует гормон поджелудочной железы. Задача инсулина заключается в том, чтобы снизить уровень сахара в крови. Также инсулин стимулирует липогенез (синтез новых жирных кислот) и тормозит липолиз (расщепление имеющихся жиров). Таким образом постоянно повышенный уровень инсулина в крови не позволяет человеку расставаться с лишними жировыми отложениями. В результате это может привести, […]

Read More